眼下，石城縣10萬畝白蓮迎來采摘旺季，種植戶們忙著采收蓮子。從脫殼、去皮到烘制，當(dāng)?shù)匾褜?shí)現(xiàn)一體化生產(chǎn)加工，有效帶動(dòng)村民增收致富。

走進(jìn)龍崗鄉(xiāng)白蓮產(chǎn)業(yè)基地，18臺(tái)一體式白蓮剝殼去皮機(jī)轟鳴運(yùn)轉(zhuǎn)；智能色選機(jī)精準(zhǔn)分篩蓮子，送往二次去皮機(jī)和包裝機(jī)；10余名操作員、包裝工穿梭忙碌，一派繁忙景象?！拔覀兒献魃缲?fù)責(zé)的一號(hào)廠房有去皮機(jī)、通芯機(jī)、色選機(jī)等加工機(jī)械38臺(tái)，加工鮮蓮日產(chǎn)量在4360斤左右。隨著旺季到來，預(yù)計(jì)可達(dá)到日產(chǎn)6000斤以上，僅鮮蓮產(chǎn)品一項(xiàng)年產(chǎn)值就有望突破2500萬元?！痹摶毓诤赊r(nóng)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人賴院根說。

基地投產(chǎn)運(yùn)營，更成為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪盏男乱??！艾F(xiàn)在白蓮越摘越多，一天能掙120到180元?！痹诨毓ぷ鞯南罗煷宕迕窳闻空f，“我家蓮子也賣給基地加工，又多了一份收入。”據(jù)悉，該基地已吸收勞動(dòng)力48人，其中18人為脫貧戶，帶動(dòng)就業(yè)增收成效顯著。

近年來，石城縣通過加強(qiáng)白蓮良種繁育、良技推廣，提升蓮農(nóng)科學(xué)管理能力，不斷提高白蓮生產(chǎn)質(zhì)效；成立白蓮合作社，引進(jìn)白蓮加工機(jī)器，推動(dòng)白蓮專業(yè)化生產(chǎn)、機(jī)械化加工、規(guī)?；?jīng)營；建設(shè)中國·贛南白蓮集散交易中心，擴(kuò)大白蓮市場(chǎng)，延伸白蓮產(chǎn)業(yè)鏈，推出白蓮奶茶、白蓮咖啡、白蓮罐頭等產(chǎn)品，不斷打響“石城白蓮”品牌。目前，該縣白蓮種植廣泛覆蓋全縣11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，惠及95%以上的農(nóng)戶，白蓮全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超29億元。