在市場監(jiān)督管理部門組織開展的食品抽檢中，涉及我縣4批次不合格食品已核查處置完成，現(xiàn)將不合格風險控制和核查處置情況通告如下：

一、石城縣佳和優(yōu)生活超市經(jīng)營不合格山藥

（一）產(chǎn)品名稱：山藥；購進日期：2025年2月1日；不合格項目：咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽。

（二）風險控制

石城縣市場監(jiān)督管理執(zhí)法稽查局按規(guī)定時間送達檢驗結果通知書至石城縣佳和優(yōu)生活超市，并責令其立即停止經(jīng)營并召回不合格批次的山藥。

（三）核查處置

經(jīng)核查，當事人于2025年2月1日從石城縣小城干貨批發(fā)部(另案處理)購進11.3公斤山藥銷售，購進價為8.4元/公斤，購進金額94.9元，至案發(fā)，共銷售9.09公斤，因剩余山藥購進時間較長，當事人將剩余2.21公斤山藥作損耗處理，銷售價13.16元/公斤，共獲金額119.60元。

當事人在購進上述批次不合格山藥時，索取了供貨方的營業(yè)執(zhí)照、進貨憑證，履行了進貨查驗等義務。在此期間，當事人未接到客戶因食用該批次不合格山藥造成身體不適的情況反映。

鑒于當事人在采購該批次山藥時，非主觀故意，食品不符合食品安全標準不是其造成的；索取了供貨方的證照及進貨憑證，能如實說明進貨來源；未發(fā)生食品安全事故及發(fā)生食源性疾?。涣⒓醋孕懈恼?；食品經(jīng)營者在兩年內(nèi)第一次出現(xiàn)本類型違法行為。符合《市場監(jiān)管總局關于印發(fā)市場監(jiān)管行政違法行為首違不罰、輕微免罰清單（一）的通知》（國市監(jiān)稽發(fā)〔2025〕10號）市場監(jiān)管輕微行政違法行為不予處罰清單（一）第（1）項，依據(jù)《市場監(jiān)督管理行政處罰程序規(guī)定》第二十條第（一）項、《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條規(guī)定，我局決定不予立案。

二、石城縣陳嬌餐飲店經(jīng)營不合格小米椒

（一）產(chǎn)品名稱：小米椒；購進日期：2025年2月24日；不合格項目：毒死蜱。

（二）風險控制

石城縣市場監(jiān)督管理執(zhí)法稽查局按規(guī)定時間送達檢驗結果通知書至石城縣陳嬌餐飲店，并責令其立即停止經(jīng)營并召回不合格批次的小米椒。

（三）核查處置

經(jīng)核查，當事人于2025年2月24日從章貢區(qū)潤園蔬菜批發(fā)部（賴鵬穩(wěn)）購進3公斤小米椒用于佐料做各種菜品，購進價為9.99元/公斤，購進金額29.97元。至案發(fā)時，除我局抽檢的2.6kg小米椒外，其余0.4kg小米椒用于做各種菜品的佐料使用完，因時間過去將近一個月，當事人無法查實0.4kg小米椒用于佐料做各種菜品的貨值金額。

當事人在購進上述批次不合格小米椒時，索取了供貨方的營業(yè)執(zhí)照、進貨憑證，履行了進貨查驗等義務。在此期間，當事人未接到客戶因食用該批次不合格小米椒造成身體不適的情況反映。

鑒于當事人在采購不合格小米椒時，非主觀故意，食品不符合食品安全標準不是其造成的；索取了供貨方的證照及進貨憑證，能如實說明進貨來源；未發(fā)生食品安全事故及發(fā)生食源性疾病；立即自行改正；食品經(jīng)營者在兩年內(nèi)第一次出現(xiàn)本類型違法行為。符合《市場監(jiān)管總局關于印發(fā)市場監(jiān)管行政違法行為首違不罰、輕微免罰清單（一）的通知》（國市監(jiān)稽發(fā)〔2025〕10號）市場監(jiān)管輕微行政違法行為不予處罰清單（一）第（1）項，依據(jù)《市場監(jiān)督管理行政處罰程序規(guī)定》第二十條第（一）項、《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條規(guī)定，我局決定不予立案。

三、石城縣漁夫島紙包魚店經(jīng)營不合格牛蛙

（一）產(chǎn)品名稱：牛蛙；購進日期：2025年2月23日；不合格項目：呋喃西林代謝物。

（二）風險控制

石城縣市場監(jiān)督管理執(zhí)法稽查局按規(guī)定時間送達檢驗結果通知書至石城縣漁夫島紙包魚店，并責令其立即停止經(jīng)營并召回不合格批次的牛蛙。

（三）核查處置

經(jīng)核查，當事人于2025年2月23日從石城縣溫氏海鮮水產(chǎn)批發(fā)中心(另案處理)購進7.5公斤牛蛙用于佐料做各種菜品，購進價為18.8元/公斤，進貨金額141元。至案發(fā)時，除我局抽檢的2.43公斤牛蛙外，其余5.07公斤牛蛙用于做紙包牛蛙和干鍋田雞各1份已使用完，因時間過去將近一個月，當事人提供了5.07公斤牛蛙制作了一份紙包牛蛙和1份干鍋田雞，其中紙包牛蛙118元/份，干鍋田雞58元/份。貨值金額176元。

當事人在購進上述批次不合格牛蛙時，索取了供貨方的營業(yè)執(zhí)照、進貨憑證，履行了進貨查驗等義務。在此期間，當事人未接到客戶因食用該批次不合格牛蛙造成身體不適的情況反映。

鑒于當事人在采購不合格牛蛙時，非主觀故意，食品不符合食品安全標準不是其造成的；索取了供貨方的證照及進貨憑證，能如實說明進貨來源；未發(fā)生食品安全事故及發(fā)生食源性疾??；立即自行改正；食品經(jīng)營者在兩年內(nèi)第一次出現(xiàn)本類型違法行為。符合《市場監(jiān)管總局關于印發(fā)市場監(jiān)管行政違法行為首違不罰、輕微免罰清單（一）的通知》（國市監(jiān)稽發(fā)〔2025〕10號）市場監(jiān)管輕微行政違法行為不予處罰清單（一）第（1）項，依據(jù)《市場監(jiān)督管理行政處罰程序規(guī)定》第二十條第（一）項、《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條規(guī)定，我局決定不予立案。

四、石城縣湘贛人家木桶飯店經(jīng)營不合格青椒

（一）產(chǎn)品名稱：青椒；購進日期：2025年2月26日；不合格項目：噻蟲胺。

（二）風險控制

石城縣市場監(jiān)督管理執(zhí)法稽查局按規(guī)定時間送達檢驗結果通知書至石城縣湘贛人家木桶飯店，并責令其立即停止經(jīng)營并召回不合格批次的青椒。

（三）核查處置

經(jīng)核查,當事人于2025年2月26日從石城縣從根蔬菜店(另案處理)購進10公斤青椒用于佐料做各種菜品，購進價為3.5元/公斤，購進金額35元。至案發(fā)時，除我局抽檢的2.4公斤青椒外，其余7.6公斤青椒用于做各種菜品的佐料已使用完，因時間過去將近一個月，當事人無法查實7.6kg青椒用于佐料做各種菜品的貨值金額。

當事人在購進上述批次不合格青椒時，索取了供貨方的營業(yè)執(zhí)照、進貨憑證，履行了進貨查驗等義務。在此期間，當事人未接到客戶因食用該批次不合格青椒造成身體不適的情況反映。

    鑒于當事人在采購不合格青椒時，非主觀故意，食品不符合食品安全標準不是其造成的；索取了供貨方的證照及進貨憑證，能如實說明進貨來源；未發(fā)生食品安全事故及發(fā)生食源性疾?。涣⒓醋孕懈恼?；食品經(jīng)營者在兩年內(nèi)第一次出現(xiàn)本類型違法行為。符合《市場監(jiān)管總局關于印發(fā)市場監(jiān)管行政違法行為首違不罰、輕微免罰清單（一）的通知》（國市監(jiān)稽發(fā)〔2025〕10號）市場監(jiān)管輕微行政違法行為不予處罰清單（一）第（1）項，依據(jù)《市場監(jiān)督管理行政處罰程序規(guī)定》第二十條第（一）項、《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條規(guī)定，我局決定不予立案。