石城縣市場監(jiān)督管理局
關(guān)于不合格食品風(fēng)險控制情況的通告
現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險控制情況通告如下：
一、石城縣福禧餐飲服務(wù)有限公司經(jīng)營的花生米（餐飲）
（一）抽檢基本情況。武漢市華測檢測技術(shù)有限公司工作人員于2022年3月10日對該公司的花生米（餐飲）進行監(jiān)督抽檢2kg，生產(chǎn)/購進日期：2022-03-10，不合格項目為黃曲霉毒素 B1，標(biāo)準分別為≤20ug/kg，實測值252ug/kg；結(jié)論為不合格。
（二）石城縣市場監(jiān)督管理執(zhí)法稽查局執(zhí)法人員接到抽檢檢驗報告后，立即將檢驗報告送達當(dāng)事人，并由當(dāng)事人陪同，對該生產(chǎn)經(jīng)營場所進行了現(xiàn)場檢查，經(jīng)當(dāng)事人陳述，該批次花生米（餐飲）加工了4kg，已全部銷售處理完。
（三）我局執(zhí)法人員依法監(jiān)督企業(yè)暫停經(jīng)營、召回不合格產(chǎn)品，以及對召回產(chǎn)品采取銷毀、無害化處理等措施情況。企業(yè)是依法主動暫停生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品。對已銷售不合格食品，企業(yè)主動采取召回等措施，當(dāng)事人在接到檢驗報告單的同時，對檢驗報告檢驗項目黃曲霉毒素 B1為不合格表示同意，當(dāng)事人銷售的花生米（餐飲）已銷售處理完，因而無法召回。
二、廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場監(jiān)管部門12315熱線電話投訴舉報。
